Чем кормить суставы, чтобы сохранять их подвижными, гибкими и здоровыми?
Что «любят» суставы? Полезная для суставов еда
1. Продукты, в составе которых имеются желеобразные вещества, именуемые мукополисахаридами, полезны и нужны для выработки суставной смазки:
ламинария (морская капуста) и многие другие съедобные водоросли;
ракообразные (чилимсы, омары и пр.);
мидии и другие моллюски.
2. Для суставов жизненно важен и необходим коллаген. Организм производит его самостоятельно.
Но и пища, содержащая коллаген, тоже полезна и нужна.
Продуты, содержащие коллаген:
желатин;
кости животных, их хрящи;
рыба (в частности ее кости и соединительные ткани);
Как можно чаще нужно кушать холодец, заливную рыбу, желе.
Наваристые супы, приготовленные на костях и крепкие бульоны.
Старая кулинарная мудрость – самый вкусный бульон варят из тех частей курицы, которыми она меньше всего гордилась.
3. Из древности до нас доходят легенды о молодильных яблоках. Подмечено, что люди, которые кушают этот чудо-плод каждый день, до глубокой старости сохраняют ясный разум и подвижность. И это действительно так.
Ведь фрукты и овощи красного цвета, такие как яблоки, клубника, вишня, свекла, красный сладкий перец, помидоры и т.д., содержат ликопин — антиоксидант. Ликопин активизирует выработку коллагена.
Яблоко полезнее всего употреблять в пищу сырым, с кожурой и семечками.
Всего лишь одно яблоко в день – великолепная профилактика при артрозе, артрите и других заболеваниях коленного, тазобедренного и остальных суставов, а также позвоночника.
4. Полезны и нужны продукты, насыщенные серой и селеном:
лук;
капуста;
слива;
крыжовник;
курятина;
говядина;
кета и морской окунь;
яйца;
Продукты, богатые селеном:
моллюски;
креветки;
чеснок;
треска;
ржаной хлеб;
кокосовые орехи;
5. Для нормализации работы суставов важно своевременно и регулярно избавляться от излишков фосфора в организме. Этот химический элемент тормозит усвоение кальция. В этом помогут:
куриные яйца;
красное мясо с незначительным содержанием жира;
говяжий язык;
Все они содержат большое количество железа.
6. Продукты, содержащие магний, чрезвычайно полезны для околосуставных тканей:
орехи;
отруби;
сушеная слива;
черный шоколад;
какао-порошок;
финики;
изюм;
зеленые лиственные овощи;
соя;
вяленые абрикосы;
гречневая крупа;
овсянка.
7. Витамин С поможет защитить клетки от воздействия свободных радикалов:
отвар шиповника;
цитрусовые;
смородина;
киви.
8. Важны продукты, содержащие бета-каротин:
тыква;
помидоры;
морковь.
Особенно это важно и актуально зимой, во время дефицита солнечного света.
9. Регулярное потребление молока и молочных продуктов доставит нам такой нужный кальций.
Важно: молочные продукты употребляйте в пищу до обеда.
После обеда активизируется работа почек и кальций быстро выводится из организма.
10. Поможет полноценно усвоить кальций витамин Д: творог, желток яиц, сливочное масло.
Что не любят суставы? Вредная для суставов еда:
Газированная сладкая вода;
сдобная выпечка;
сладости;
чрезмерно жирные сорта мяса;
жареные блюда;
продукты, в которых в большом количестве содержатся фосфаты. Фосфаты могут накапливаться и со временем откладываться в теле, способствуют возникновению остеопороза.
Еда с фосфатами:
крабовые палочки;
плавленый сыр;
все виды колбасных изделий;
мороженое, кроме сливочного и молочного.
сгущенное молоко;
белый дрожжевой хлеб;
спиртные напитки.
Важно ограничить потребление продуктов, в составе которых значительное количество пурина:
печень;
чечевица;
зеленый и черный чаи;
кофе;
шоколад;
И щавелевой кислоты:
щавель;
шпинат;
редиска.
Я есть Руня runja.ru — доктор, влюбленный в Природу, и она щедро дает мне все для того, чтобы беречь здоровье и стареть красиво. Мне 50 и я давно перестала бояться стареть. Потому что моя мечта стареть красиво исполняется.
Старею сама, без пластических операций, инъекций гиалуроновой кислоты и без силикона. Мне 50, здесь и сейчас.
Всю жизнь работала врачом общей практики и главным врачом в закрытой военной системе. Теперь работаю Ангелом Хранителем и доктором на очень большом предприятии. Помогаю людям сохранять и восстанавливать здоровье. Молюсь за друзей, коллег, единомышленников, наставников и руководство, близких, родных и всех людей на земле.
Планирую активную творческую и профессиональную деятельность как минимум до 95 лет. Потом посмотрим.
Маргарита Яковлева /Алехина/
Доктор, писатель, офицер
Лауреат губернаторской премии г. Белгорода
Будьте здоровы и счастливы!
Мои книги можно посмотреть здесь:
Чудеса, случайтесь!
Лесной приют